Изменение вязкости жидкости. Ньютон в шоке!

Занимательная Наука.

Об этом опыте я уже знала до конкурса «Неньютоновская жидкость», было легко, но мне очень понравилось, особенно тестировать смесь.

Вопрос: от чего зависит вязкость полученной жидкости?

Вязкость жидкости зависит от воздействия на нее физической силы, причем, не только механическим воздействием, но даже звуковыми волнами.